民以食为天，食以安为先，粮食、谷物是我们每天的盘中之餐，与我们的身心健康紧密相连。在美国，对粮食、谷物进行检验是粮谷流通中的主要一环；在我国，虽然还没有对流通的粮谷进行强制性检验的规定，但如果有要求，也要严格按照政府颁布的项目和标准进行检验。尤其是近年来，发展无公害农产品，让老百姓吃上安全放心的粮食，更是得到政府的高度重视，也成了构建和谐社会的集中体现。本网继推出“农药残留检测之蜂产品”、“农药残留检测之水果蔬菜”专栏之后，现隆重推出“农药残留检测之粮食、谷物”，以便广大网友在农药残留检测方面有更好地了解。